１年中、味わえるヌードル
その中でもやっぱり夏が人気
そして、今日はヒンヤリレシピで
実際に作ってみたんですよね
で、今日の主役は、トマト
ただのトマトじゃなく冷凍したトマト
ある料理人さんが使っていたので
チャレンジしてみました
今日の材料
モロヘイヤムードル
レタス
冷凍トマト
シーチキン
簡単なのか？冷凍トマトをするのは？
こんな色になんだね
大根をするよりは力はなくて平気
今回は、ひんやりがテーマだから
茹でたモロヘイヤムードルも冷やします
冷やした麺に、シーチキンを
ここでポイント！
モロヘイヤの栄養を効率よく
身体に吸収させるに必要なのは
油
だそうですよ。なのでツナ缶の油も
レタスは、細めにカットして
塩コショウでまぜまぜして完成
味付けはシーチキンだけなので
少し醤油やマヨを加えてもいいな
これがあったら安心なのは
発酵調味料の玉ねぎ麴！
塩麹でも醤油麹でも美味しくなるな〜
今、作り置きがないから試せない
けど、あの味を混ぜたらバッチリ
さらに、火を使わないから菌も
そのままだから良い事ばっかり
盛り付けてみました
彩りと栄養も加えうずらの卵もね
トマトが冷たいから全体を混ぜて
たべてヒンヤリモロヘイヤサラダ麺
以前、作った韓国風
麺の湯で時間の最後あたりに
もやしを１袋一緒にゆでます
もやしの下に麺あります！
ツナで洋風
キムチで韓国風
なら和風を
ネバネバ集まれ〜
味付けは、これにお任せ
このシリーズって安心だしスキな味
味噌の気分の時にはネギ入れたくなります
みなさんは、どんな感じで食べてますか？
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
モロヘイヤヌードル
１玉50g×4食 ￥５２９
農薬と化学肥料を使わず栽培した
モロヘイヤ葉をブレンドした
ノンフライの健康ヌードル
小麦粉・でんぷん
モロヘイヤ葉粉末・食塩/かんすい
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「麺と、氷」
https://paisible.livedoor.biz/archives/2539426.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「プレゼント企画」
https://paisible.livedoor.biz/archives/2537746.html
「梅ジャムの販売」
https://paisible.livedoor.biz/archives/2537848.html
【８月の休み】
２５月〜２７水
【9月の休み】
3水 9火 16火 25木
【営業時間】
１１：００〜１８：００
【予約・問合せ】
ＴＥＬ 0562-38-7339
ｍａｉｌ paisible.z.i.w@gmail.com【Instagram】
https://www.instagram.com/paisible_souri
【場所】
愛知県知多市佐布里字竹ヶ鼻１７３
近くの道案内をインスタグラム
のリールで確認する事ができます
どう？あれから？
どの調味料が使い感じ？
個人的に段得、玉ねぎ麹
今なら、早く発酵するよね
コメント