せっかく紅茶を飲むなら
少しだけの気づかいでおいしく
さらに、お気に入りの道具でね
好きな道具
おいしい紅茶
なにげないけど
良い時間になると思いますよ
前回のその１では、茶葉の紹介
今回のその２では、道具の紹介
お店で扱う紅茶は、茶葉の販売も多く
実はお客様から「リーフか、、、
」と、テンション下がる声を聞いてます
そこで、少しでも簡単に手間を減らす
感じで紅茶を淹れる事が出来たらな〜
と思ってポットなどを選びましたよ。
それと、ポットで気になるのは
垂れてこないかどうか！ですよ
今回紹介するポットは、私の感覚
ですが、大丈夫と思ってますが
難し事に絶対とは言い切れなけども
前置き長めでしたが、ご覧下さいませ
この２つは、セレックという長年販売されている
フィルターを作る会社さんが、ヨシタ手工業デザイン室
さんにデザインをお願いした道具になります
キレイな耐熱ガラスは、お茶の色がよくわかります
￥２７５０
ポットは、４つのパーツで作ってます
耐熱ガラスポット
セレック茶こし
フタ
アジャスター
蒸らした後は、フタに置いてもいいですよ
Vの形は、1983年からのロングセラー
Vの形の良さは、水切れがいい事！
飲んだ後の茶葉の処理もしやすいですね
それと、素材の金属じゃないから
金気が気にある方にオススメです
コーヒーにも使えるんですよね
アジャスターは、そのままにして使います
これは、コーヒーの時ですが
紅茶を淹れた時、蒸らし終わって
Ｖの茶こしを取り外し、冷めないように
フタをしても、案外すき間がなく
フタがカタカタする事が少ないです
この注ぎ口、案外と垂れずにいけました
満水では５５０ml
ゆっくり飲んでいると冷めちゃう事も
あるけど、耐熱だからレンチンも平気
Ｖの茶こしは、同じものを使い
さらに手軽にお茶を楽しむには
やっぱりマグカップは外せないですよね
￥１４３０
(こちらは、在庫限りになります)
しっかりと底まで茶こしがある
から、広い茶こしの中で茶葉も
これならしっかりと開きますよ
満水で、３２０ml
このくらいの量ある、いい感じかな？
もちろん、このマグの耐熱ガラス
他は
フタ・アジャスター・・・ポリカーボネート
茶こし・・・ポリエステル
撮ったのに、ボケボケ
最近、老眼がヒドイね
ちゃんとメガネしながら撮ります
この写真は、底の茶こしになるところの
メッシュの細かさを伝えたかったんですが
￥４９５０
たっぷり派にどうですか？
これは、たまたまか？
とくにパッキンがないのに
フタを持ち上げると茶こしもくっ付いてくる
実際には、水分があるので
この様にはならないとは思いますよ
中の茶こしの部分
たっぷりの６００mlなので
持ち手もしっかり大き目に！
この口の形に秘密！？
切れは、良い方と思いますよ
￥３６３０
ひとりで、のんびりするのに
このサイズ感も必要かな〜
満水 ３９０ml
全体に丸いデザインがカワイイですね
持ち手も、丸みあり
茶こしは、このグルグルの金属が担当
茶葉は、広がるので
この茶こしでもストップ出来ると思います
注ぎ口に引っかえてあるフックを
外して洗う事が出来ます
￥２０３５
次は、キャニスター
ツヤ無しのステンレスの入れもの
ここに買ってきた茶葉を入れておけば
紫外線を気にしなくて大丈夫
初めに、キャップいっぱいで何グラム
になるかを測っておけば、次の時には
グラムを測らなくても済みますよね
容量 ５００ml
￥４４０
最後は、ティーパックトング
紅茶は、最後の一滴が大切！
ゴールデンドロップと言います
これが、これで挟めば間違いない
これを使う前は、箸でしてもギュっと
出来ないから何度もギュっとしてる
うちに、またポチャンと紅茶の中に
落としちゃったり、素手で紐を持って
引き上げてから何度も振りながらして
ると、周りに飛び散ってました笑
ギュっと摘まめます！
さ、寒い時こそ紅茶を飲みませんか？
身体も心の温まりますよ
紅茶 その１
↓
https://paisible.livedoor.biz/archives/2508095.html
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【ばぁばの読み聞かせ】
２１(土) 10：30〜11：30
予約なしで大丈夫
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【予約受付中】
おこわ学／１・１１(土)
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発酵調味料のＷＳ／１・２６(日)
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ご予約いただき、ありがとうございます
まだまだお席に余裕がありますので
ぜひ、ご検討下さいませ
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【予告】
いちごのカフェ／１・１３(月祝)
アニバーサリーカフェの感じで
いつもよりちょっと豪華なメニュー
おやつ担当：クールガトーさん
12/後半メニューをお知らせします
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【12月の休み】
３火 １１水 １８水 ２４火
【冬休み】
１２/３０月〜１/３金
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１１：００〜１８：００
【Instagram】
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【場所】
愛知県知多市佐布里字竹ヶ鼻１７３
(ちょっとした丘の上です)
ストレート派？
ミルク派？
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