ペジカフェ

10.20.30日は、ペジカフェの日



＜秋空コーヒー＞

11/20(sun)  11:00〜17：00



この日は、「あまおと珈琲」さん

お天気のイメージで、、、

この写真は、以前の春ですね
今は、全体に緑が茶色に、、、

外が大好きなあまおと珈琲さんは
庭の雰囲気がよく似合います

と、言っていたらきっと晴れるでしょ
天候次第ではお店の２階になります



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この日、販売の豆も用意します

●こさめブレンド/深煎り
●こはるブレンド/浅煎り



豆　50g/￥400　100g/￥750　

ちっちゃいの(１杯分の粉)　￥180

カップオンドリップ付　￥200




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この日の秋空コーヒーのメニューは
お店でも人気のポン菓子のあの味と
これに合うコーヒーをセットにします


コーヒー+チョコぽん=￥450


オーダーは、16：30までに

＜予約・問合せ＞


直接、あまおと珈琲さんへお願いします


TEL　[phone]

[e-mail]




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11/30(wen)　13：00〜17：00

焼き芋カフェ　￥880

天気次第なんですが、、、
外の窯で焼き芋焼きます

芋は、very berry  farmさんで収穫して
おいしくなるよに寝かせてましたよ


雨だと、気まぐれセットに変わります

晴れてくれ！！



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12/10(sat)


初！

広島の牡蠣ですよ

「ヤマシナ水産」さんのキッチンカーが登場


先日、マルシェに出店してる時に
ちょこっとお邪魔してお買物
店に帰ってきてお皿に乗せて頂きました

やっぱり、カキフライ

牡蠣の炊き込みご飯

カキのオイル漬け

このメニューの予定ですが
詳しくは、後日お知らせいたします





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最近は、柿仕事

柿をどーやったら美味しい？
アイスを作ってみては、、、
窯で焼いてみては、、、、
やっぱり生が１番おいしいかな〜！
と思っていたけど、発見！

この前、ｍｏｕさんのあの一言
「グルラーで焼いたら？」
そうですよ！強い味方のグリラー

サラダで食べるといいね〜と
いう話を聞いたので、その感覚で
オリーブオイルとハーブソルトだけ
トロ〜ンとして甘みが増し増し！


そこで、次は、おかずバージョン

豚バラ+柿+豚バラ+柿+豚バラ+柿
最後にオイスターソース

ホントは、表面に焼き色欲しいけど
グリラーは基本蒸し焼きで火は通って
るから、待てずに食べちゃいました

柿も豚も厚みを変えると変わるだろうな
この厚みだと、少しは柿の硬さもありつつ
これは、いけるよ！私は好きなおかず



あとは、干し柿だな、、、愉しみ
たまにモミモミしたりして


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12/20は、シュトーレンの会

問合せいただきありがとうございます

時間は、午前から昼にかけてと夜に予定してます
参加費は、ホントにギリギリにならないと、、、


今年は、どのシュトーレンを揃えようか？
毎年、この時季はシュトーレンの字が
やけに目に入ってて、どのお店にしようか
悩んでいるのも愉しいんですよね

シュトーレンが決まらないと参加費
の計算が出来ないので申し訳ないですが
前回は￥3800でした。今年は高騰化も
あるからちょっと上がるかも、、、だけど



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＜フォトジェニックレッスン＞
17木　13：00〜16：00

＜ばぁばの読みきかせ＞
19土　10：30〜11：30

＜ペジカフェ＞
20日　あまおと珈琲

＜己書＞
21月　14：00〜16：00

＜タイ古式リラクゼーション＞
23水祝　17：0〜21：00

＜ペジカフェ＞
30水　焼き芋カフェ

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＜11月の休み＞
2水　8火　15火　22火　29火

＜営業時間＞
11：00〜18：00

＜予約・問合せ＞
TEL　[phone]
[e-mail]