10.20.30日は、ペジカフェの日



<秋空コーヒー>

11/20(sun)  11:00〜17:00



この日は、「あまおと珈琲」さん

お天気のイメージで、、、


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この写真は、以前の春ですね
今は、全体に緑が茶色に、、、

外が大好きなあまおと珈琲さんは
庭の雰囲気がよく似合います

と、言っていたらきっと晴れるでしょ
天候次第ではお店の2階になります



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この日、販売の豆も用意します

●こさめブレンド/深煎り
●こはるブレンド/浅煎り




豆 50g/¥400 100g/¥750 

ちっちゃいの(1杯分の粉) ¥180

カップオンドリップ付 ¥200




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この日の秋空コーヒーのメニューは
お店でも人気のポン菓子のあの味と
これに合うコーヒーをセットにします


コーヒー+チョコぽん=¥450


オーダーは、16:30までに


あまおと珈琲



<予約・問合せ>


直接、あまおと珈琲さんへお願いします


TEL 070-1614-0101

amaoto.coffee@gmail.com




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11/30(wen) 13:00〜17:00

焼き芋カフェ ¥880


天気次第なんですが、、、
外の窯で焼き芋焼きます

芋は、very berry  farmさんで収穫して
おいしくなるよに寝かせてましたよ


雨だと、気まぐれセットに変わります


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晴れてくれ!!



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12/10(sat)


初!

広島の牡蠣ですよ

「ヤマシナ水産」さんのキッチンカーが登場


先日、マルシェに出店してる時に
ちょこっとお邪魔してお買物
店に帰ってきてお皿に乗せて頂きました



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やっぱり、カキフライ

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牡蠣の炊き込みご飯
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カキのオイル漬け
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このメニューの予定ですが
詳しくは、後日お知らせいたします





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最近は、柿仕事

柿をどーやったら美味しい?
アイスを作ってみては、、、
窯で焼いてみては、、、、
やっぱり生が1番おいしいかな〜!
と思っていたけど、発見!

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この前、mouさんのあの一言
「グルラーで焼いたら?」
そうですよ!強い味方のグリラー

サラダで食べるといいね〜と
いう話を聞いたので、その感覚で
オリーブオイルとハーブソルトだけ
トロ〜ンとして甘みが増し増し!


そこで、次は、おかずバージョン

豚バラ+柿+豚バラ+柿+豚バラ+柿
最後にオイスターソース

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ホントは、表面に焼き色欲しいけど
グリラーは基本蒸し焼きで火は通って
るから、待てずに食べちゃいました

柿も豚も厚みを変えると変わるだろうな
この厚みだと、少しは柿の硬さもありつつ
これは、いけるよ!私は好きなおかず



あとは、干し柿だな、、、愉しみ
たまにモミモミしたりして


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12/20は、シュトーレンの会



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問合せいただきありがとうございます


時間は、午前から昼にかけてと夜に予定してます
参加費は、ホントにギリギリにならないと、、、


今年は、どのシュトーレンを揃えようか?
毎年、この時季はシュトーレンの字が
やけに目に入ってて、どのお店にしようか
悩んでいるのも愉しいんですよね

シュトーレンが決まらないと参加費
の計算が出来ないので申し訳ないですが
前回は¥3800でした。今年は高騰化も
あるからちょっと上がるかも、、、だけど



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<フォトジェニックレッスン>
17木 13:00〜16:00

<ばぁばの読みきかせ>
19土 10:30〜11:30

<ペジカフェ>

20日 あまおと珈琲

<己書>
21月 14:00〜16:00

<タイ古式リラクゼーション>
23水祝 17:0〜21:00

<ペジカフェ>
30水 焼き芋カフェ

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<11月の休み>
2水 8火 15火 22火 29火

<営業時間>
11:00〜18:00

<予約・問合せ>
TEL 0562-38-7339
paisible.z.i.w@gmail.com